KDS - ekran dla kuchni
Przekazuj zamówienia do kuchni w czasie rzeczywistym na ekran KDS, segreguj je według kierunków przyrządzania i przyspiesz przygotowanie. KDS usprawnia komunikację między obsługą a kuchnią oraz ogranicza pomyłki.
Papierowy bon potrafi zaginąć w kuchni, wypłowieć od pary albo trafić na złą stację przygotowania. Każda z tych sytuacji oznacza opóźnione lub zapomniane danie. Ekran kuchenny eliminuje ten problem u źródła, bo zamówienie trafia do kuchni w formie cyfrowej. W razie potrzeby bon można wydrukować ręcznie.
Dzięki przypisanym do pozycji kierunkom rozchodu, każde danie trafia od razu do właściwej stacji - np. grill, zimną kuchnię, bar - z czasem, jaki upłynął od złożenia zamówienia. Kucharze widzą dokładnie, co i w jakiej kolejności przygotować, a sala na bieżąco widzi status każdego dania.
Jak to działa
Zamówienie trafia na ekran kuchni
Natychmiast po złożeniu bądź zatwierdzeniu, kuchnia otrzymuje bon ze szczegółowymi informacjami.
Kuchnia widzi priorytety
Dania są sortowane wg czasu przygotowania i stacji.
Status wraca do obsługi
Obsługa wie dokładnie, na jakim etapie jest zamówienie.
Możliwości dodatku
| Funkcja | |
|---|---|
| Pełna personalizacja ekranuSamodzielnie wybierasz jasny lub ciemny motyw, układ i rozmiar biletów, dźwięki powiadomień czy progi czasowe | |
| Opóźnione wysyłanie kolejnych dańMożliwość opóźnienia kursów. Wtedy poszczególne dania trafiają na ekran kuchni dopiero po sygnale od obsługi, np. gdy Goście kończą przystawkę | |
| Widok zbiorczy daniaKuchnia widzi łączną liczbę sztuk danej pozycji do przygotowania ze wszystkich otwartych zamówień naraz | |
| Raport czasu realizacji według stacjiSystem zbiera dane o średnim czasie przygotowania na każdej stacji, wyświetlając informację na ekranie oraz gromadząc ją w raportach w panelu | |
| Dźwiękowe powiadomienie o nowym zamówieniu | |
| Liczba podłączonych stacji/ekranów | bez limitów |
| Czas uruchomienia | natychmiast |
Najczęściej zadawane pytania
W większości przypadków - tak. Bony pojawiają się na ekranie zamiast na papierze, choć nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wydrukować je ręcznie z poziomu KDS, lub ustawić automatyczne drukowanie bonu po otrzymaniu przez ekran kuchenny zamówienia.
Chcesz uporządkować swój lokal?
Umów krótkie demo - pokażemy Ci, jak gasp. wygląda w praktyce z Twoim menu.